Migros Bridge

An der Europaallee in Zürich eröffnete im April 2021 in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof ein Markt für Foodkultur. „Bridge“, ein Unternehmen der Migros Genossenschaft, ist eine Mischung aus Frischemarkt, regionaler Gastronomie und Event-Location. Passend zum Namen hat der Markt die mit 26 m längste Indoor-Hängebrücke der Schweiz vorzuweisen.

Die Dober AG wurde mit der Ausführung der sanitären Arbeiten betraut. 

Neben Fettabscheider, Enthärtungs- und Osmoseanlagen wurden für die komplexen Restaurant- und Food-Vorbereitungsbereiche auch diverse Bar- und Bistrostände mit Wasser- und Ablaufanschlüssen durch die Dober AG installiert und ausgerüstet.

Speziell an mehreren diversen Möblierungen ist, dass sie mobil sind. So sind diese innovativen Inventar-Einrichtungen auf Rollen installiert. Sie wurden durch die Dober AG mit speziellen Kupplungen und Pumpen versehen, um sie flexibel verschieben und benutzen zu können. So können die Räume für Events umgestaltet werden, je nach Gusto und Bedarf.