AG für Fruchthandel, Münchenstein

L’équipe a raccordé le nouveau bâtiment aux conduites principales du bâtiment existant. Le nouveau bâtiment est alimenté via des échangeurs thermiques et de nouveaux groupes.

Le chauffage est distribué par des radiateurs, la ventilation et des climatiseurs à circulation d’air. Le refroidissement est assuré par des climatiseurs à circulation d’air et la ventilation. Les salles de serveurs sont refroidies à l’aide de climatiseurs split et d’une unité extérieure installée sur le toit. Une pompe à chaleur installée sur le toit assure l’alimentation en eau chaude. Dans les chambres froides, des ventilateurs à rideau d’air garantissent les conditions requises. De plus, l’équipe a posé des tuyaux soudés en acier inoxydable pour alimenter la station de mélange de mousse.

Pour respecter les normes d’hygiène dans l’entreprise agroalimentaire, une entreprise tierce a installé des consoles en acier inoxydable. Les points de fixation sur ces consoles ont été marqués à l’aide d’un tachéomètre Trimble. Le logiciel Revizto a été utilisé pour le montage.

En raison de la température négative d’un groupe frigorifique, il a fallu accorder une attention particulière aux différents composants ainsi qu’à l’isolation. Dans la production alimentaire, on utilise des refroidisseurs industriels à circulation d’air, adaptés aussi bien au chauffage qu’au refroidissement.